"A principal inspiração para este espetáculo foi a antropofagia. Tinha sido o tema da 24ª Bienal de Arte de São Paulo e nós não hesitámos em engolir também a ideia. Interessou-nos pegar na antropofagia do ponto de vista descrito pela jornalista Iza de Salles Freaza num artigo publicado no jornal Expresso (14.02.1998) a propósito da referida bienal: "Mas antes de comer a carne eles tiravam os ossos, né?" (perguntou um aluno de uma das muitas escolas que diariamente visitavam a exposição). (...) não há dúvida de que o canibalismo, que contaminou toda a produção da humanidade - história, costumes, artes - tem raízes tão profundas no inconsciente que, num piscar de olhos, na mente de uma criança, um homem pode transformar-se em saborosa galinha ensopada sem ossos".

Sílvia Real